Vamos começar pela queridinha: a castanha de caju. É uma excelente fonte de proteínas, gorduras boas, fibras alimentares, vitaminas do complexo B, vitamina C, cálcio, zinco, manganês, magnésio, ferro, fósforo e potássio. Além de riquíssima nutricionalmente, é muito saborosa, tornando-a a oleaginosa mais procurada. Possui categorias, conforme a sua qualidade:…
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O sal de ouro combina os benefícios de muitos temperos. A salsinha e a cebolinha são antioxidantes, o louro é diurético, o açafrão é antinflamatório e a linhaça é rica em fibras e ômega 3. Isso só para citar alguns e sem contar na riqueza de sabor desses temperos juntos!…
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Tubérculo original do Peru, a maca peruana tem uma composição rica em nutrientes e minerais, que podem contribuir para a prevenção de doenças e melhora da saúde. Maca peruana é um alimento nativo da região dos Andes, que se popularizou por sua composição rica em nutrientes e minerais, bem como…
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Uma boa noite de sono é tudo! Só sentimos o valor de uma boa noite de sono, quando dormimos mal… Estresse, ansiedade, insônia, fadiga, agitação, cansaço… Vários fatores podem atrapalhar o nosso sono. Algumas ervas podem ajudar a trazer calma, serenidade e tranquilidade na hora de dormir. Que tal experimentar?!…
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Você sabe para que serve o ômega 3? O ômega 3 é um nutriente essencial amplamente reconhecido pelos seus inúmeros benefícios para a saúde. Ele desempenha um papel vital em diversas funções do organismo e tem sido objeto de estudo em vários campos da medicina e da nutrição. O que…
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Amiga da saúde, a batata-doce é uma verdadeira estrela! Rica em nutrientes e sabor – que é levemente adocicado, ela traz muitos benefícios para o nosso corpo. Com alto teor de fibras, vitaminas (A, E, C e K e do complexo B), proteínas e minerais (zinco, cálcio, magnésio, ferro, manganês…
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Você sabia que o arroz negro é considerado um Superalimento? Originário da China, onde é cultivado há mais de 4 mil anos, este arroz possui 20% a mais de proteínas e 30% a mais de fibras que o arroz branco e menos gordura que o integral, além de ser menos…
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Ingredientes (4 porções) • 1/2 kg de bacalhau em lascas • 4 batatas grandes descascadas e cortadas em cubo • 1 lata de creme de leite sem soro • 1 xícara de café de leite de coco • 100 g de queijo mussarela em tiras • 100 g de queijo…
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Conheça as propriedades do ômega-3 que ajudam os mecanismos anti-inflamatórios do nosso corpo e saiba como potencializar seus efeitos. Quem procura por anti-inflamatório natural, pode encontrar o ômega-3 em listas de nutrientes poderosos que ajudam a prevenir e a lidar com a inflamação. Entenda por que esse lipídio tão conhecido…
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O abacaxi tem origem na América do Sul e é cultivado em todas as regiões de clima quente no mundo. É rico em vitaminas C, B1, B6, ferro, magnésio e fibras e pode ser consumido na forma natural ou industrializado, com ênfase para a versão desidratada, a qual conserva todos…
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