Vamos começar pela queridinha: a castanha de caju. É uma excelente fonte de proteínas, gorduras boas, fibras alimentares, vitaminas do complexo B, vitamina C, cálcio, zinco, manganês, magnésio, ferro, fósforo e potássio. Além de riquíssima nutricionalmente, é muito saborosa, tornando-a a oleaginosa mais procurada.
Possui categorias, conforme a sua qualidade:
W4 – é um tipo de castanha mais econômico, considerado de “segunda linha”, pois possui maior proporção de castanhas quebradas (cerca de 50%) além de pontinhos escuros (“brocadas”)
W3 – é a segunda de melhor qualidade pois possui baixa proporção de castanhas quebradas (cerca de 20%) e poucas manchas.
W1 – É a de melhor qualidade pois possui bem baixa proporção de castanhas quebradas e praticamente sem manchas.
Aqui na FazBem, trabalhamos com a categoria W1, a de melhor qualidade no mercado. Isso significa castanhas inteiras, praticamente sem manchas ou quebras.
Outras versões mais baratas, como a W4, têm até metade das castanhas quebradas e pontos escuros. E isso afeta não só o sabor, mas também a experiência de consumir um produto realmente premium e com todas as suas propriedades.
Já a castanha do Pará que você encontra aqui é um verdadeiro tesouro da natureza.
Também conhecida como castanha-do-Brasil, é uma oleaginosa típica da Amazônia e uma das mais nutritivas da natureza. Extremamente rica em selênio, um poderoso antioxidante, contribui para o fortalecimento do sistema imunológico, saúde cerebral e equilíbrio hormonal.
Possui categorias, conforme a sua qualidade e/ou tamanho:
large (graúda)
média
miúda
quebrada
A FazBem possui castanhas do Pará geralmente oriundas da Cooperacre, que é uma cooperativa do Acre composta por pequenos agricultores. Elas chegam com certificados de origem e laudos, garantindo procedência, segurança e apoio à agricultura familiar.
É por isso que, na hora de escolher castanhas, o barato pode sair caro. Aqui na FazBem, você encontra qualidade, confiança e muito carinho em cada detalhe.Buscamos sempre o melhor para você consumidor, ter a certeza de que o seu produto, vai trazer todos os benefícios que busca.