Autor: O Empório FazBem

O que é Chlorella? Sendo uma das espécies mais estudadas no mundo, a Chlorella é uma microalga verde de água doce. É muito mencionada como sendo um alimento quase perfeito devido à sua alta concentração de nutrientes e compostos bioativos, além da variedade de benefícios que oferece à saúde. Não…

Linhaça na farofa, no iogurte, na salada, no cookie, são diversas a opções de consumir uma das sementes mais saudáveis do mercado. Fonte de ômega 3, fibras, proteínas, vitaminas A, B1, B6, B12 e E, potássio, sódio, magnésio, fósforo, ferro, cobre, zinco, manganês, selênio e ômega 6, a linhaça é…

O Chá é rico em teína, molécula quase 3 vezes menos potente que a cafeína, restaura a energia. A teína estimula o cérebro, sem, porém, o irritar. Não existe bebida tão “reconfortante” quanto uma xícara de Chá. O Chá é rico em antioxidantes, graças aos polifenóis (tanino) e à catequina…

Todo o chá é uma infusão, mas nem toda a infusão é um chá. Quimicamente, uma infusão é a bebida que resulta da imersão de alguns ingredientes em água quente. Normalmente, chama-se de infusões todas as bebidas que resultam deste processo, porém apenas as infusões de folhas da Camellia sinensis…

Bebida mais consumida no mundo, o chá é, hoje, universal. Da cidade ou do campo, rico ou pobre, só ou acompanhado, nos quatro cantos do mundo, o homem toma chá, ainda que, nos diferentes países, cada um o faça à sua maneira. Ocidente e Oriente se conhecem, enfim, ao redor…

O consumo regular e moderado de oleaginosas contribui bastante com a saúde. Entre as mais comuns deste grupo estão a castanha-de-caju e a castanha-do-pará. Apesar de semelhantes na aparência, apresentam algumas diferenças nutricionais e também na quantidade de calorias e proteínas. Ambas se destacam por fornecer um alto teor de…