Amiga da saúde, a batata-doce é uma verdadeira estrela! Rica em nutrientes e sabor – que é levemente adocicado, ela traz muitos benefícios para o nosso corpo. Com alto teor de fibras, vitaminas (A, E, C e K e do complexo B), proteínas e minerais (zinco, cálcio, magnésio, ferro, manganês…
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Você sabia que o arroz negro é considerado um Superalimento? Originário da China, onde é cultivado há mais de 4 mil anos, este arroz possui 20% a mais de proteínas e 30% a mais de fibras que o arroz branco e menos gordura que o integral, além de ser menos…
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Ingredientes (4 porções) • 1/2 kg de bacalhau em lascas • 4 batatas grandes descascadas e cortadas em cubo • 1 lata de creme de leite sem soro • 1 xícara de café de leite de coco • 100 g de queijo mussarela em tiras • 100 g de queijo…
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Conheça as propriedades do ômega-3 que ajudam os mecanismos anti-inflamatórios do nosso corpo e saiba como potencializar seus efeitos. Quem procura por anti-inflamatório natural, pode encontrar o ômega-3 em listas de nutrientes poderosos que ajudam a prevenir e a lidar com a inflamação. Entenda por que esse lipídio tão conhecido…
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O abacaxi tem origem na América do Sul e é cultivado em todas as regiões de clima quente no mundo. É rico em vitaminas C, B1, B6, ferro, magnésio e fibras e pode ser consumido na forma natural ou industrializado, com ênfase para a versão desidratada, a qual conserva todos…
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Uso terapêutico da creatina A creatina é um dos compostos mais estudados atualmente, e a ciência vem explorando outras contribuições para cuidar da saúde que vão além dos famosos resultados na academia. Há estudos que relacionam o seu uso terapêutico com propriedades neuroprotetoras. Isso porque quando a creatina está ligada…
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Para entender para que serve a creatina, precisamos lembrar de uma premissa: o corpo humano precisa de energia para funcionar adequadamente. Seja para movimentá-lo, fazer força e até para pensar, ele precisa ter “combustível para queimar” e, assim, realizar todas essas atividades. Mas o que a creatina tem a ver…
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A ameixa é uma fruta deliciosa, versátil e saudável, cheia de benefícios! • Baixo valor calórico; • Traz saciedade; • Rica em fibras; • Regula o intestino; • Rica em vitamina C; • Diminui a taxa de colesterol no sangue. Essa receita de Cookies de Ameixa é fácil e leva…
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Este chá originário do Japão, há mais de 800 anos, vem sendo considerado o novo super alimento no mercado de produtos naturais. Extraído da mesma planta que se origina o chá verde, vermelho e branco (Camellia sinensis), é considerado, dentre estes, o mais puro e nobre dos chás. Sua produção…
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Em geral, encontramos dois tipos de cacau em pó: natural e alcalino. A palavra alcalino é o oposto da palavra ácido. Desta forma, a principal diferença entre estes dois tipos de cacau é que o cacau natural é um pouco mais ácido (apresentando PH entre 5 e 6), enquanto o…
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